関西ラーメン研究会

最近話題の○○。今回調査するにあたりやはりここは外せないだろうということで早速行ってきました。 まずは外観 期待が持てます。 早速注文。メンバー全員わくわくです。 ラーメンがきました！つけめん！…

当ブログは現在サイトを構築中です。 完成までもうしばらくお待ちください。 なお、投稿されているラーメンの記事はすべて仮で登録しているものです。…

テスト記事投稿中・・・ 鶏ガラを約半日煮込み、背脂を加えた濃厚なスープ。豚骨はいっさい使わない。スープで勝負したいとラーメンは2種。ほかにギョウザ、かやくご飯、明太子ごはんなどがある。…

テスト記事投稿中・・・ こはく色の特製タマ油をかける九州ラーメン。スープは、余計なものを一切加えず、豚骨だけを12時間以上煮込む。売り切れると閉店するので、早い時間帯に行くのがベター。…

抜粋テスト…

（テスト記事投稿中・・・） 日常当たり前のこだわりを15年間守り続け、今なお本気（マジ）に貫く個性派の情熱店『らーめん本気』 創業15年。オープン当初から変らぬメニューは、今も尚、地元の方々に好評いただいております。らーめん作りにかけるお店の想いは、何ひとつ変った事をしているわけでもなく、ごく普通にらーめんを作りつづけております。しかし、この普通を守り続けた15年間がらーめん本気の情熱。欲を出さずにやってきたからこそ守り続けられた美味しさが『らーめん本気』の魅力です。メニュー…

テスト記事投稿中・・・ 深夜、早朝を問わず、ラーメンを食す客で賑わう老舗。チャーシューが鉢いっぱいに盛られ、その旨さは30余年の定番。「野菜多目」や「スープ濃い目」など注文は自由自在。…

テスト記事投稿中・・・ 創業以来の製法を守る中華そば専門店。濃口のしょう油ベースのタレで作る鶏ガラとトンコツスープは、見た目よりはさっぱり味。ネギの分量を好みで合わせてくれる。…